ВКУС МОСКВЫ 2023

Фестиваль «Вкус Москвы» – иммерсивное пространство для жителей и гостей столицы, для тех, кто ценит качественный отдых и активный стиль жизни, а также относится к еде и напиткам, как к искусству. Уникальный формат городского отдыха, объединивший в себе лучшее — целый weekend незабываемых впечатлений в столице со своим вкусом!

Другие развлечения Еда 0+

Фестиваль «Вкус Москвы» – летнее, ежегодное, красивое и вкусное мероприятие, привлекающее все больше ценителей особенной атмосферы, которую с любовью создают организаторы и участники.

В этом году вас ждет незабываемое путешествие в мир вкусной и красивой еды, уникальных вещей, захватывающих игр и квестов на территории одной из самых популярных площадок столицы – Хлебозавод № 9.

Что будет на фестивале:

ШЕФ-ПОВАРА

Как всегда, мы ждем в гости ведущих шеф-поваров из России, которые на протяжении всех выходных будут проводить мастер-классы на кулинарных площадках фестиваля. Они расскажут свои кулинарные тайны и лайфхаки, познакомят с вкусными новинками, устроят дегустации, а некоторые даже споют.


МАРКЕТ

Здесь соберутся самые интересные производители, фермеры и мастера, представляющие эксклюзивную продукцию и лучшие гастрономические новинки года.

Beauty & Fashion Lounge – здесь будут располагаться лучшие новинки индустрии, природная косметика, эксклюзивные украшения и одежда.

СПОРТ

Лучшие тренеры проведут увлекательный спортивный перфоманс, состоящий из тренировок и веселых состязаний для всех желающих. Специальная программа от DDX Fitness. В первой половине дня 24 и 25 ожидаются зажигательные групповые программы от лучших тренеров DDX. Кроме того, подготовлена интерактивная программа на все дни с розыгрышами и подарками!

ДЕТСКАЯ ПЛОЩАДКА

Маленьких гостей ждет множество интерактивных игр и развлечений от партнера фестиваля компании «Сомат». С 13:00 до 16:00 – мастер класс по росписи тарелок

Wine & Spirits Academy

Уникальная закрытая площадка, где лучшие российские и зарубежные производители горячительных и прохладительных напитков проведут дегустации, расскажут о новинках, а бармены проведут зажигательные мастер-классы.

ПРОГРАММА CHEFS’ THEATRE

24 июня

13:00-13:40 | MEAT BATTLE

Алексей Федотьев 

бренд-шеф ресторанов True Cost, Москва

«Рулет из говяжьей вырезки с винным соусом и гарниром из спаржи»

Роман Мельников

шеф-повар ресторана Guilty Pleasure

«Стейк из индейки в глазури из лопуха с кремом из каштанов и соусом ларнез»

14:00-14:40 | MEAT & SEA BATTLE

Андрей Забелин

концепт-шеф «Эко Life»

«Утка натуральная фермерская, маринованная в двух видах соусов, глазированная тайским соусом, приготовленная по технологии су-вид и обжаренная на сковороде»

Станислава Филимонова

бренд-шефа проекта ArrrrBurger.

«Стейк стриплойн Serf&Terf с креветками и гребешками с соусами «белый баклажан» и чимичури»

15:00-15:40 | МАСТЕР-КЛАСС

бренд-шеф ресторана «Нияма»

«Гребешок в летнем стиле с пастой птитим в соусе эстрагон и манго с ананасовой эспумой»

17:00-17:40 | BATTLE: eврейская и израильская кухня

Елизавета Фрайман

литературно-кулинарный блогер, создательница проекта I wanna be chef, автор книги «Шалом, еда»

«Стейк паргит, шакшука на растительном молоке, булгур с сухофруктами».

Люля из индейки от проекта «Мисада»

19:00 | ПЕРФОРМАНС НАРОДОВ РОССИИ

Марийский иммерсивный театр КАЛЫК ШЫНЫК

  • Хакасская мелодия на самобытном инструменте и иммерсивное действие Тартыс для парней. В мелодии есть отражение широких степей, бескрайней тайги, бурных рек, вечного синего неба.
  • Алтайский танец со зрителями перформанса для девушек, каждая девушка покажет свою грациозность.
  • Марийские песни с игрой «Ший меҥге». Весёлое имерсивное действие для всей семьи с национальным марийским колоритом.

25 июня

13:00-13:40 | МАСТЕР-КЛАСС

Виктор Лобзин

Шеф-повар ресторана PaPaella

«Освежающий гаспачо»

14:00-14:40 |ASIA BATTLE

Ярослав Зайцев, шеф-повар собственного кейтеринга

«Корейка в соусе AKA MISO»

Курсант Нурадинов, бренд-шеф «Много Лосося», Chiko riko korean bistro, Lucky fish asian modern food

«Индейка в азиатском стиле»

15:00-15:40 | МАСТЕР-КЛАСС

Алексей Черкашин, бренд-шеф CATERING CHEF ALEKSEY,

«Десерт из клубники в различных текстурах с применением жидкого азота»

16:00-16:40 | MUSIC BATTLE

Елизавета Фрайман

литературно-кулинарный блогер, создательница проекта I wanna be chef, автор книги «Шалом, еда»

Сергей Мелимук

шеф-повар проекта BIG Muk Souper

«Сицилийский суп»

Уникальный формат впервые на фестивале – гастро-караоке!!! Поющие и готовящие шефы и блогеры. Зрители вступают в БАТТЛ за наибольшее количество песен про еду.

17:00-17:40 | МАСТЕР-КЛАСС

Джон Ферреро

шеф-повар Бразильской закусочной LARS

«Традиционное бразильское блюдо из нежного филе трески с кальмарами, мидиями, тушеными в масле динь-динь и кокосовом молоке»

Приходите на #ВКУСМОСКВЫ 2023!

Поделиться:

247 дней назад
24 июня 11:00 — 25 июня 2023 21:00

Москва
Хлебозавод № 9 ул. Новодмитровская 1
Показать на карте

Уже есть билет
Восстановить или вернуть

Поделиться:

Связь с организатором

Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет или сделать возврат организатору можно не писать.

На этот адрес придёт ответ от организатора.

Подпишитесь на рассылку организатора

Восстановление билета

Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации на событие

Обращаем внимание на то, что билеты должны были прийти к вам на почту сразу после покупки.

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов