Фестиваль «Вкус Москвы» – летнее, ежегодное, красивое и вкусное мероприятие, привлекающее все больше ценителей особенной атмосферы, которую с любовью создают организаторы и участники. В этом году фестиваль пройдет на территории одной из самых популярных площадок столицы – гастроквартала «Три вокзала. Депо».
Эпицентром очередного летнего фестиваля «Вкуса Москвы» станет уникальное событие – ВИННЫЙ КВАРТИРНИК НА КРЫШЕ, где вы сможете погрузиться в мир изысканных вкусов и ароматов, великолепных вин и новых гастрономических впечатлений. Винный квартирник пройдет на крыше гастроквартала «Три вокзала. Депо».
Что будет на фестивале:
ВИННЫЙ КВАРТИРНИК НА КРЫШЕ «Вино…Хлеб…и не только!»
Уникальная площадка, где лучшие российские производители вин, других алкогольных и прохладительных напитков проведут дегустации и расскажут о новинках, а ведущие эксперты и сомелье поведут винный пейринг, подберут наилучшие сочетания вина, других напитков и сыров, хлеба и других деликатесов.
Вас ждет незабываемый опыт:
- знакомство с лучшими сортами вин, сыров и редкими деликатесами,
- участие в мастер-классах, квизах и слепых дегустациях,
- подарки и бонусы
Программа мероприятий «Винного квартирника»:
24 августа 2024 года
14:00 – 15:00 Белые в тренде! Как российские виноделы реагируют на всемирную моду на белое вино
Ведущие: Игорь Сердюк и Андрей Григорьев
16:00 – 17:00 Французский стиль для летних веранд Chateau le Grand Vostock
Ведущая: Елена Потехина, тренинг-менеджер винодельни Chateau le Grand Vostock
17:30 – 18:30 Выше только звезды: ТОП авторского российского виноделия
Ведущая: Светлана Ломсадзе
19:00 – 20:00 Арени и Воскеат — автохтонные звезды от Hin Areni
Ведущий: Владимир Цапелик
25 августа 2024 года
14:00 – 15:30 ВИНО. СЫР и ХЛЕБ
Ведущие: Владимир Цапелик и Ольга Шевчук
16:00 – 17:00 Сомелье вкуса: ароматы еды для уютного дома, Ведущий: член Парфюмерного клуба России, основатель бренда enigma.decor
ПРАВИЛА РЕГИСТРАЦИИ НА МАСТЕР-КЛАССЫ ВИННОГО КВАРТИРНИКА НА КРЫШЕ:
- Доступ на мастер-классы платный, будет осуществляться только после предварительной регистрации на соответствующую сессию. Подробности и программу мастер-классов можно получить, написав нам после 1 авугста на e-mail: wine@astigroup.ru. Программа мастер-классов в процессе формирования!
Уважаемые посетители ВИННОГО КВАРТИРНИКА НА КРЫШЕ и участники мастер-классов! БОКАЛЫ будут выдаваться под залог в 1000 рублей. Приниматься будут только наличные, позаботьтесь заранее!
ТАНЦЕВАЛЬНАЯ ВЕЧЕРИНКА
Наш фестиваль не только про вкус, но и про лучшие развлечения для тех кто любит жить вкусно и со стилем … .Центром притяжения фестиваля, где соединятся все составляющие концепции фестиваля Вкус Москвы в этом году станет «Винный квартирник на крыше». И именно там в субботу, 24 августа, с 20:00 и до 23:00 состоится фееричная вечеринка, которую зажжет диджей, саундпродюсер и радиоведущий Самир Кулиев, ну а 25 августа с 17:00 и 20:00 продолжит … Дима Кирштейн – диджей, ресторатор и СОМЕЛЬЕ.
КОРНЕРЫ И РЕСТОРАНЫ ГАСТРОКВАРТАЛА «ТРИ ВОКЗАЛА. ДЕПО»
Самые интересные проекты гастроквартала подготовят специальное меню фестиваля, а также будет возможность заказать доставку блюд прямо на крышу, в зону ВИННЫЙ КВАРТИРНИК НА КРЫШЕ!
Список ресторанов-участников фестиваля Вкус Москвы 2024: BEEFOLOGY, MERAKI, MONDO MATTO, RYBA FAMILY, СОКРОВИЩА МОРЕЙ, TSOMI и FRANK by БАСТА
CHEF’S SECRET — ЗОНА МАСТЕР-КЛАССОВ
В этом году Chef’s Secret превратиться в настоящую маленькую Италию. Мастер-классы, в которых зритель становится участником проведут шеф-повара Академии дель Густо (Accademia del Gusto) – первой в Москве итальянская кулинарная студия. Вы научитесь отличать простую пиццу от римской, соберете лучшие рецепты от ризотто до джелато, освоите, что такое винное сопровождение к блюдам.
Участие в мастер-классах – бесплатное, по регистрации на месте, на площадке Chef’s Secret.
|
|
24 августа 2024 года |
25 августа 2024 года |
|
13:00 – 14:00
|
PASTA FRESCA FATTA A MANO Готовим настоящую итальянскую домашнюю пасту своими руками и соус к ней. Блюдо: Паста Карбонара. |
RISOTTO PIEMONTESE Под руководством итальянского маэстро познаем тонкости приготовления ризотто с грибами и пармезаном. Блюдо: Ризотто с грибами и пармезаном. |
|
15:00 – 16:00
|
PIZZA PAZZA Готовим настоящую вкусную итальянскую пиццу, которую Вы с легкостью сможете повторить на своей кухне.
|
GNOCCHI ALLA BAVA Учимся сами делать ньокки, придавать тесту правильную консистенцию, а пасте – форму. Блюдо: Ньокки с кальмарами, шафраном и моцареллой. |
|
17:00 – 18:00 |
GELATO AL …… Готовим настоящее итальянское джелато с помощь азота, эффект ВАУ гарантирован Блюдо: Джелато аль горгонзола |
PANUOZZO Учимся готовить один из самых популярных итальянских street food пануоццо Блюдо: Пануоццо с коппой и овощами. |
|
19:00 – 20:00
|
LA VERA PIZZA ROMANA Приготовим настоящую римскую пиццу, разберемся в особенностях стилей пиццы в Италии и продегустируем ее с вином, поговорим о сочетаниях пиццы с вином. |
VERDE ORO дегустация оливкового масла Совместно с маэстро сомелье оливкового масла поговорим о разных сортах, стилях и их применениях в кулинарии. Блюдо: 3 образца оливкового масла, фокачча с розмарином морской солью и конечно же оливковым маслом. |
МАРКЕТ
Здесь соберутся самые интересные производители, фермеры и мастера, представляющие эксклюзивную продукцию и лучшие гастрономические новинки года, а также кухонный инвентарь, посуду, сувениры и подарки.
ГАСТРО-ЛЕКТОРИЙ
В гастро-лектории на гастрономическом подиуме, организованном при поддержке ДЗЕН и ЛЕНТЫ, лучшие шеф-повара расскажут о последних тенденции мира высокой кухни и раскроют секреты мастерства.
КИНОПАРКИНГ ПОД ОТКРЫТЫМ НЕБОМ
В кинотеатре под открытым небом можно посмотреть любимые фильмы про вино и еду – а блюда из любимых корнеров доставят вам прямо до автомобиля.
Гости кинотеатра могут посмотреть фильм совершенно бесплатно. Потребуется только оплата парковки 100 рублей в час.
ТЕРРИТОРИЯ ДЕТСТВА
Каждые выходные в «Игровой Депо» работают аниматоры. Также посетителей ждет большой выбор разнообразных мастер-классов, которые проводятся под чутким руководством опытных наставников.
Взрослые могут оставить детей от трех лет, чтобы насладится атмосферой «Вкуса Москвы» и посетить Винный квартирник на крыше – за всеми детьми обязательно присмотрят профессионалы.
Стоимость входного билета:
Выходные/праздничные дни
850 руб./1 час и 1200 руб./день
Время работы фестиваля:
24 августа 2024 года, суббота, с 13:00 до 23:00
25 августа 2024 года, воскресенье, с 13:00 до 20:00
*Внимание! Посещение самого фестиваля — БЕСПЛАТНО, количество мест ограничено. Для посещения нужно зарегистрироваться.
В программе возможны изменения и дополнения! Следите за уточнениями в программе и актуальной информацией!